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二十世紀八十年代末期,修水縣經濟作物局副局長、農藝師徐卿在進行茶葉資源調查時發現修水民間有喝甜茶的習慣(即用青錢柳葉泡水飲用),其后,在時任江西省農業廳長舒惠國的組織下,由徐卿、冷任軒(江西省中醫學院教授)運用傳統中醫理論和現代的科學制備方法,以修水青錢柳嫩葉為主要原料,配入優質修水高山茶葉,輔以藥食兩用中藥材,配制成青健茶(即神茶),其制備方法獲得國家發明專利,專利號:891000232 ,經藥理實驗和臨床驗證,青健茶(神茶)具有預防糖尿病、心血管病、抗衰老和增強免疫力功能。
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